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De la Bretagne, on connaissait les délices du beurre salé, des crêpes, du kouign-amann et du cidre. Mais depuis deux ans, un nouveau venu s’invite à la table de la gastronomie bretonne, bienvenu pour réchauffer les longues soirées d’automne et bientôt d’hiver : le thé breton !
Deux passionnés ont, en effet, réussi le pari d’acclimater le camélia à thé au terroir breton et produisent grâce à lui un thé made in France, commercialisé depuis 2020.
Nouveauté de cette année, l’entreprise « Filleule des fées » propose également à la vente une partie de sa production de plants de thé. Il est donc désormais possible de choisir et d’acheter dans leur plantothèque un cultivar correspondant à des conditions climatiques prédéfinies et au type de thé qu’on souhaite faire pousser chez soi.
De quoi se mettre au Tea Time à la bretonne, pourquoi pas avec le petit doigt en l'air, prêts à entamer une gavotte ou autre danse traditionnelle bretonne.
Lien :
 A propos - Filleule des Fées
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