Un supermarché fait pousser des fines herbes au rayon frais

Catégorie: Actualités du végétal
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On illustrait cette initiative dans le précédent numéro du flash vIE’tal au Québec : c’est également le cas en Europe à Berlin. L’enseigne Metro dispose désormais dans son magasin d’une petite serre de 5m2 qui fait pousser des herbes aromatiques hors-sol à commercialiser.

C’est la start-up InFarm qui propose la vente de ces serres en magasin. Une manière pour l’enseigne via ce procédé de revendiquer la fraicheur de ses produits. La tendance du « produit sur place » semble se développer.

Le magasin Super U de Devecey près de Besançon a fait l’acquisition d’une prairie attenante au point de vente afin d’y faire paître un troupeau de vaches. Des bovins dont la viande est ensuite -après passage à l’abattoir voisin- vendue dans le magasin.

Source : www.bfmbusiness.bfmtv.com- 08/03/2016

 

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