Focus Fruit Logistica : prêts à l’emploi

Vu sur le salon : des asperges vendues avec leur huile d’olive ; des avocats avec une échalote et deux citrons afin de pouvoir se faire un guacamole maison ou encore un « kit » barbecue avec un poivrons, herbes de Provence, champignons et un mangetout dans un seul packaging. La valorisation des produits par l’usage est donc de plus en plus tendance.

Source : Fruit Logistica pour Vegepolys Claire Delaunay